Марокко

Марокко

"Бог, родина, король” - таков девиз этой древней арабской страны. Государство Марокко расположено на западе Северной Африки. На востоке и юго-востоке оно граничит с Алжиром, на юге с Западной Сахарой. На севере Марокко омывается Средиземным морем, на западе - Атлантическим океаном. На средиземноморском побережье Марокко находятся два испанских владения - Мелилья и Сеута.

 

Климат На побережье - мягкий, субтропический. Летом 30-35С, зимой 15-20С. В южных районах - континентальный с жарким летом и прохладной зимой.

 

Валюта

Международное название: MAD

Марокканский дирхам равен 100 сантимам. В обращении банкноты номиналом в 200, 100, 50 и 20 дирхам, а также монеты в 5, 1 дирхам и 5, 10, 20 и 50 сантим. В южных районах и кое-где в высокогорных селениях Атласа до сих пор в ходу денежная единица риал (1/20 дирхама).

Дирхам не конвертируется, вывоз валюты запрещен, поэтому разменивать сразу крупные суммы не рекомендуется. Обменять валюту можно в банках, крупных отелях и некоторых крупных ресторанах, а также в специализированных обменных пунктах в аэропортах. Обмен валюты на улице и в нелицензированных обменных пунктах запрещен. Курс валюты достаточно стабилен, он одинаков по всей стране и устанавливается государством. Банкоматы встречаются довольно часто и расположены, в основном, около крупных торговых точек и банков.

Кредитные карточки принимаются в большинстве ресторанов, практически во всех отелях и в большинстве крупных магазинов, частные торговцы работают с ними крайне неохотно. Туристические чеки "American Express" принимаются практически везде, чеки других систем обналичивают менее охотно.





Где остановиться


Марокко - многогранная страна предлагающая туристам разнообразный отдых: от солнечных пляжей Атлантического побережья до горнолыжных курортов Атласа. Отели Марокко также представлены на любой вкус и кошелек – от маленьких частных гостиниц до представительств международных отельных сетей.

Классификация отелей - стандартная европейская. Чаще всего отели построены и оформлены в арабском стиле и размещаются на побережье. Двух- и трехзвездочные отели находятся в пределах одного километра от береговой линии. Четырех- и пятизвездочные чаще всего недалеко, либо непосредственно в пляжной зоне. Также в таких отелях есть подогреваемые бассейны с морской водой, собственные фитнес-центры и центры талассотерапии. Чаще всего отели предлагают полупансион, но иногда работает система «все включено». Отели бизнес-класса располагаются в основном во всех крупных городах страны - Касабланке, Марракеше, Рабате, Фесе. Они отличаются высоким уровнем обслуживания, схожим с Западной Европой, но существенно ниже по цене.

Двух- и трехзвездочные гостиницы по местной классификации подразделяются на riad – небольшой городской гостевой дом, auberge – небольшой постоялый двор, gîtes d'étape – придорожный постоялый двор. Первые чаще всего располагаются в городах, богатых на исторические достопримечательности, и в своем большинстве - это старинные красивые дома, переделанные под отель с несколькими номерами, в некоторых даже есть бассейн. Auberges – провинциальные постоялые дома, выполнены в традиционном стиле kasbah, в основном это уютные семейные гостиницы. Gîtes d'étape – придорожные гостиницы для путешественников-экстремалов. В горах – это небольшие отели со всем необходимым. В пустыне – небольшие палаточные городки или кемпинги с душем, электричеством и полевой кухней.

Большинство гостиниц страны, за исключением бизнес-класса, довольно часто испытывают проблемы с горячим водоснабжением. В некоторых гостиницах эконом-класса вообще может не быть горячей воды, либо за нее берут дополнительную плату.



Экскурсии и достопримечательности в Марокко

 

Марокко – прекрасная восточная страна, которая славится своими древними традициями и особенной неповторимой атмосферой. Уникальные природные ландшафты, великолепные пляжи Атлантического океана и Средиземного моря, обилие интереснейших достопримечательностей привлекают в Марокко огромное количество туристов.

Столицей Марокко, а также её культурным, политическим и религиозным центром является Рабат. Этот живописный город буквально утопает в зелени, а в его многочисленных великолепных парках и садах собраны удивительные растения с различных уголков мира. Среди самых интересных достопримечательностей Рабата можно выделить древнюю крепость Касба Удайя, Королевский дворец, башню Хасана, крепость Шелла с некрополем, Мавзолей Мухаммеда V, Кафедральный Собор Святого Петра и церковь Воскресения Христова. В городе также огромное количество прекрасных музеев. Обязательно стоит посетить Археологический музей, Музей марокканского искусства, Музей народного искусства, Национальный музей ремёсел и Музей древностей.

Касабланка - крупнейший город Марокко, а также главный порт и деловая столица страны. Центр современной Касабланки – площадь Объединенных Наций. Здесь пересекаются крупнейшие городские артерии, и бурлит такая нехарактерная для восточных стран светская и ночная жизнь. Среди достопримечательностей города особый интерес представляют Большая мечеть Хасана II, Кафедральный собор, мечеть Шлех, церковь Святого Джона, Квартал Хабу (Дерб Султан), парк Арабской Лиги и парк Исеско. Неподалеку от Касабланки находятся руины древнего города Анфы и курортный Айн-Диаб с великолепными песчаными пляжами.

Невозможно полностью ощутить очарование этой прекрасной страны, не побывав в её сердце - древнем городе Марракеш, расположенном у подножия Атласских гор. Самым популярным местом города считается знаменитая площадь Джема эль-Фна, которая находится в Медине (старый город) Марракеша и очень популярна как среди гостей города, так и у марокканцев. Рядом с площадью расположена одна из главных достопримечательностей - мечеть Кутубия. Интересны также такие места как Мавзолей Юсуфа бен Ташфина, ворота Баб-Агвенау, Мечеть Золотых Яблок (Касба), Мавзолей Саади, дворцы Бахиа и Эль-Бади, Мечеть Али бен Юсуфа, Музей изящных искусств, Музей Берта Флинта, Музей исламского искусства и музей Дар-Си-Саида. Непременно стоит посетить великолепные Сады Менара и знаменитые рынки Марракеша.

Огромный интерес представляют и такие великолепные города Марокко как Мекнес и Фес. А знаменитый Агадир с его великолепными пляжами и превосходным климатом по праву считается одним из лучших курортов Марокко. Также популярны курорты Танжер и Эль Джадида, а Эс-Сувейра особенно славится среди любителей виндсерфинга. Для желающих полюбоваться бескрайними песчаными дюнами Сахары предлагаются специальные экскурсии на верблюдах или сафари-туры на джипах. Обязательно стоит совершить и увлекательную экскурсию в горы, где вы сможете насладиться потрясающе красивыми пейзажами и водопадами.



Кухня Марокко

Всего несколько километров отделяют африканское Марокко от европейской Испании, но несмотря на некоторые схожести кулинарных традиций, контраст между кухнями двух континентов все-таки необычайно велик. Мавры (современное название жителей Марокко) немало повлияли на кухню Южной Европы использованием экзотических фруктов, кулинарными приемами и архитектурой. В свою очередь на кухню Марокко оказали влияние многие культуры, включая арабскую, еврейскую и французскую.

Кухня Марокко - это баланс простоты и декаданса, зависящий от сезона. Популярна баранина, говядина, курица и верблюжатина. Основной источник углеводов - кускус, хлеба, рис и бобовые, также как и огромно употребление корневых овощей, зелени и сезонных фруктов.

Блюда в Марокканской кухне готовятся медленно и аккуратно, их приправляют специями (за частую очень сильно) и свежими травами. Насколько страна полна контрастов, так и ее национальная кухня, поэтому в одном блюде часто встречаются и сладкое, и соленое, и острое. Мясные блюда часто приправляют сухофруктами или свежими фруктами, в популярные национальные блюда входит таджин с мясом и айвой (tagin - так называются как кастрюля, так и способ приготовления блюда), баранина с финиками, курагой или черносливом, и баранина с кедровыми орешками и изюмом.

На стол подается удивительное изобилие блюд, и обычай требует, чтобы гости подчеркнуто получали удовольствие от еды. На традиционном обеде не положено подавать на стол столовые приборы и все должны есть с помощью большого, указательного и среднего пальцев правой руки. В начале обеда часто подают чашу с горячей водой с легким ароматом розовой воды для мытья рук. Иногда сначала подают суп; марокканские традиционные супы очень густые и сытные. Харира (harira) - суп из баранины с кориандром и бобами, который подают первым по окончанию поста Рамадан и чорба (chorba) - слегка-пряный куриный бульон.

Также в начале трапезы подают запеченное мясо, часто баранину. Пастилла (pastilla) - традиционное блюдо для больших праздников, например, для свадьбы или для встречи важного гостя. Это сложное блюдо состоит из мяса голубей, яиц, отваренных вкрутую и миндаля, проложенных между слоями традиционного очень тонкого марокканского теста, ouarka. Сверху блюдо посыпают большим количеством сахарной пудры и, иногда, корицы. Говорят, что чем больше слоев мяса и теста в пастилле, тем выше ценится гость.

Часто в начале обеда подают традиционный сезонный таджин, например, таджин из говядины, изюма и кедровых орешков. Кускус обычно подают в конце обеда, но в неформальной обстановке его подают на гарнир к таджину. Кускус - это зернышки манной крупы - один из основных ингредиентов марокканской кухни. Зернышки обваливаются в оливковом масле, затем разбавляются жидкостью из тажина и готовятся на пару - в итоге получается рассыпчатый и ароматный кускус. Это блюдо всегда подают горячим - идея использовать кускус холодным популярна только за границей.

Во время обеда по кругу передают домашний хлеб, ксра (ksra) с маленькими вазочками соли и тмина.

Завершают обед сезонные фрукты и сладкие пирожки с начинками, включая мед, орехи, корицу, кунжут и семена фенхеля. Подают сладкий мятный чай, готовящийся из зеленого чая со свежей мятой и большим количеством сахара - прекрасное средство для улучшения пищеварения в конце обильной трапезы. Хотя Марокко производит вино, мусульманская культура запрещает употребление алкоголя, поэтому его редко подают за обедом


 

Развлечься

Провести отпуск в Агадире - лучшем атлантическом курорте Марокко (здесь никогда не бывает изнуряющей жары, а температура даже зимой не опускается ниже 22С). Побывать в Эссуэйре (170 км от Агадира) - бывшем пиратском городе. Теперь - это место паломничества многочисленных серферов и дайверов. Отправиться в Танжер - самый популярный курорт на севере страны. Кроме великолепных пляжей и отменного сервиса, туристов привлекают сюда знаменитые восточные базары, которые считается основной достопримечательностью курорта. Здесь можно увидеть дрессировщиков, заклинателей змей, фокусников.

 

 

Часовой пояс Марокко: UTC+00:00 или UTC
Вся территория Марокко находится в одном часовом поясе.
Предстоящие переходы на летнее и зимнее время в Марокко

 

Тип перехода Дата и время перехода Перевод часов
На летнее время Воскресенье, 27 марта 2016 года в 2:00 На час вперёд
На зимнее время Воскресенье, 5 июня 2016 года в 3:00 На час назад

 

 



Топ просмотров